Topic 1 行山裝備
食物預備
要煮食時、緊記要帶調味料。
可以使用河邊的沙及樹葉去代替洗潔精及百潔布去清洗碗碟。
剩下或多油的食物可以拋棄在草木中，讓它們泥土中自然地分解，以減底對大自然的傷害，不可扔入河中。
蔬菜須買一些不會易變壞的，例如瓜類、生菜、黃芽白等。
肉類要先洗乾淨、切好醃好、用保鮮袋包好，並在去露營前一夜放進冰格，在去露營當日的早上才取出，用多層報紙包裹好，以保持新鮮。
雞蛋要用膠盒裝好，或選購一些連盒的蛋，並用膠袋袋好，以防損壞。
去數天的露營，可以帶罐頭，但壞處是太重。
易壓扁或損壞的食物，如雞蛋、包等可以放在背囊較高的位置。
新鮮的水果可作甜品，但須要不易變壞，例如梨、蘋果、橙等。
冬天可以帶熱飲品，如架啡、茶等以作保暖之用。
切要帶打火機、小刀、罐頭刀及燃料。
盡量攜帶可以完全吃的食物，避免帶雞脾及罐頭食品，避免不必要地增加背囊的重量。
後備食物如不可以在煮食時進食。
切記要帶緊急食物以應付不時之需。緊急食物應選購不需加熱就可直接進食的食物，以輕便為主，要夠高熱量。
